Laptele pasarilor si ciudateniile lui. Nu numai mamiferele produc lapte cu care-si hranesc puii, exista si cateva pasari care fac acelasi lucru. De exemplu, porumbeii produc o substanta asemanatoare laptelui la textura, cu care-si hranesc puisorii in primele zile de viata. Aceasta substanta apare intr-o cavitate speciala din esofag, actionand deosebit de bine si hranind puii pentru a le da puterea sa zboare in viitor. Si masculii, si femelele produc lapte, asa ca puisorii au din belsug cu ce se relaxa atunci cand le e foame. Daca nu primesc acest lapte, puisorii mor. S-a observat de asemenea ca puii de gaina cresc mai rapid cu 38% daca sunt hraniti si cu voma de porumbel. Lichidul regurgitat de bietele pasari e bogat in proteine, antioxidanti si grasimi. De fapt, laptele de porumbei are mai multe proteine decat cel uman sau cel de vaca. Si pasarile splendide Flamingo isi hranesc puii cu un fel de lapte produs de sistemul digestiv, chiar si pinguinii au pregatit pentru micuti niste lapte foarte hranitor… De ce laptele e plasat undeva in spate in hipermarket? Te trezesti dimineata si vrei sa mananci niste cereale gustoase cu lapte, dar n-ai lapte. Dai o fuga la supermarket si te duci la raionul de lactate pozitionat strategic la intrare, insa intr-un colt, ferit parca de privirile cumparatorilor. Daca tot bem lapte si avem nevoie de el, de ce aceasta pozitionare? Primul motiv este dat de modul in care facem cumparaturi, de fapt, cum vor comerciantii sa facem cumparaturi. Pana sa ajungi la lapte cumperi cam tot ce vrei si-ti umpli deja cosul. Al doilea motiv este dat de temperatura scazuta la care trebuie pastrat laptele muls. Dupa ce e pus in masini speciale unde e tinut la rece, laptele e depozitat in spatii speciale cu temperatura controlata, mai in marginea magazinelor. Asa ca asezarea nu are legatura cu incercarea malefica de a ne face sa uitam de delicioasa...